Какой салат приготовить из морского коктейля.
Какой салат приготовить из морского коктейля.
05 Ноя 2008 16:03
Девочки, подскажите, пожалуйста, какой-нибудь рецепт салата с морским коктейлем.
Наталия, вот несколько салатиков.
думаю, что можно крабовые парочки и креветки с кальмарами, требующиеся для ниже преведенных салатиков, легко заменить на отварной коктейль.
Приготовление:
Крабовые палочки мелко нарезать, яйца измельчить на терке, - смешать, добавить ананасы и заправить йогуртом.
2 ст. л. зеленого горошка
5 кусков черствого черного хлеба
4 перышка зеленного лука
2 дольки чеснока мелко порезанного
2 ч. л. соуса ворчестер (если такового нет, можно заменить соевым соусом или каким-нибудь любимым)
Включить духовку на 190. Форму для запекания смазать. Нарезать хлеб кубиками. В миске взбить яйцо, добавить молоко и хлеб все перемешать и отставить в сторону. Крупно нарезать зеленный лук, порезать перец квадратиками. Почистить и крупно порезать креветки. Поставить на большой огонь сковороду, положить 3 ст. л. слив. масла, разогреть, добавить зеленный лук, перец и чеснок и жарить 7 минут. Переложить все в миску к хлебу. Добавить креветки и соус ворчестер, соль перец и перемешать. Выложить смесь в форму. Растопить 1 ст. л. слив. масла и полить запеканку. Печь запеканку 25 минут.
Огурец, сыр, перец режутся кубиками. Креветки целиком. Для заправки смешивается ст. ложка оливкового масла с красным сухим вином и чуть горчицы.